Nivel 3
Septiembre 2010
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Dirigido a
Personas que hayan superado el Nivel Principiante. Con este, finaliza el plan de formación en cata de vinos de la Escuela de Cata.
Objetivos
El participante en este tercer nivel:
- Obtiene una perspectiva semiprofesional de la cata.
- Perfecciona su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación.
- Se inicia en el reconocimiento del origen del vino en cata ciega.
Realización
Curso de celebración semestral.
4 clases (1 día a la semana durante cuatro semanas consecutivas) de 2,5 horas cada una (10 horas en total).
Horario: de 19:30 a 22:00 horas.
Programa
Día 1. LA CATA DE VINOS III: Handicaps sensoriales del catador.Cata práctica.
Día 2. LA CATA DE VINOS III: Metodología de 3º nivel.Cata práctica.
Día 3. LA CATA DE VINOS III: Valoración de vinos.Cata práctica.
Día 4. LA CATA DE VINOS III: Identificación de vinos en cata ciega. Cata práctica.
Precio
190 euros
