Durante nuestros más de 20 años de actividad hemos formado a alumnos que hoy ejercen como sumilleres, catadores, asesores de vino, propietarios de enotecas y de otras escuelas de vinos, jefes de compras, bodegueros, etc. La profesionalidad de nuestro alumnado es nuestro mayor prestigio.

Nuestro Claustro de Profesores está formado por profesionales universitarios especializados en el mundo del vino y con experiencia contrastada en formación y docencia.

Claustro de Profesores

Fernando Gª del Río
Fernando Gª del RíoDirector del Círculo del Vino Matritense
Responsable del Curso Internacional de Sumillería

Autor de “El sumiller del siglo XXI” (Alianza Editorial, 2012),”El método del catador” (Alianza Editorial, 2006), “Ribera del Duero – Vinos y Bodegas” (Alianza Editorial, 2003), “El libro del catador de vinos” (Alianza Editorial, 2001) y “Cómo leer la etiqueta de un vino” (Editorial Altaya – Grandes Obras de la Gastronomía, 1996).

Jurado Internacional O.I.V.

Responsable de la sección Cursos de Cata.

Julio Gómez Montejano
Julio Gómez MontejanoProfesor de Viticultura y Enología
Químico y director técnico de Vinícolas Martel.

Jurado en distintos concursos nacionales.

Asesor en bodegas, viticultor y elaborador de vinos.

Guillermo Chico de la Serna
Guillermo Chico de la SernaProfesor de Vinos Internacionales
Editor y Gastrónomo.

Comentarista de vinos en diversos medios.

Curso Elaboración Artesanal de Vino 2017

septiembre 11 @ 7:30 pm - noviembre 6 @ 9:30 pm

Curso Internacional de Sumillería 2017-2018

13 noviembre, 2017 @ 6:30 pm - 25 junio, 2018 @ 10:30 pm