Galería
Nuestro establecimiento está específicamente diseñado para la realización de la cata de vinos como disciplina técnica. La sala de cata dispone de sistemas tales como estándar de luz D65, ozonificación del aire, superficies antibacterias, cristalería Riedel, etc. A esto hay que sumarle una sala preparada con exclusividad de medios a la cata de los Grandes Vinos del Mundo, para los que nuestra escuela dedica un seminario desde hace más de doce años.
El Círculo del Vino Matritense cuenta también con una bodega, en su propio centro de formación y en pleno centro de Madrid, registrada por la C.A.M. con todos los equipos y maquinaria necesarios para la elaboración de vinos a pequeña escala. En ella, los alumnos reciben los contenidos prácticos del curso del mismo nombre, siguiendo paso a paso los procesos que tienen lugar en las grandes bodegas, y sirviendo también de complemento para los contenidos formativos del resto de cursos impartidos en el centro.
Además nuestra escuela dispone de viñedos propios en Cuenca y Toledo donde los alumnos también pueden tomar contacto con las labores esenciales de la viticultura en actividades outdoor dedicadas a su formación y al disfrute de la naturaleza agronómica.
Nuestro establecimiento
Viñedos propios
La bodega del centro
