Nuestro establecimiento está ubicado en el número cuatro de la madrileña Plaza de Olavide y cuenta con unas extraordinarias instalaciones dedicadas en su totalidad a la cultura del vino, estando dirigidas tanto a consumidores como a profesionales.

La Matritense

  • Curso Internacional de Sumillería

    Para aquellas personas que desean una formación más profesional, nuestro Curso Internacional de Sumillería, les ofrece un programa con amplios contenidos enfocados al desarrollo de esta figura dentro de los sectores de la restauración, el comercio y el sector bodeguero a lo largo de 30 sesiones y 156 horas de formación totalmente presencial. Durante nuestros 20 años de actividad hemos formado a alumnos que hoy ejercen como sumilleres, catadores, asesores de vino, propietarios de enotecas y de otras escuelas de vinos, jefes de compras, bodegueros, etc.

    Nuestro profesorado está formado por prestigiosos profesionales del vino con una dilatada experiencia en formación y actividad docente.

  • Curso Elaboración Artesanal de Vino

    En nuestra escuela, aprender a elaborar vino de forma técnica es posible a través del Curso de Elaboración Artesanal de Vino, dirigido a pequeños elaboradores, sumilleres y enófilos en general, en el cual y en pocas semanas, podrán adquirir los conocimientos necesarios para elaborar vino de calidad a pequeña escala.

  • Club Grandes Vinos del Mundo

    La continuidad no siempre es posible para aquellas personas que se introducen en el mundo del vino. El Club de Grandes Vinos del Mundo está pensado para que todos nuestros alumnos, tanto profesionales como amateurs, puedan seguir profundizando en este fascinante mundo y desarrollando sus habilidades.

    Las Actividades se componen de dos contenidos con una marcada orientación internacional: El Seminario de Grandes Vinos del Mundo y los Viajes a Grandes Bodegas del Mundo. Las características y la trayectoria de ambas actividades hacen que nuestro centro esté, hoy por hoy, al máximo nivel de realización en el mundo de la formación del vino.

  • Cursos de Cata

    Nuestra sección más antigua es la de Cursos de Cata, fundada en el año 1993. En ella se imparte un programa para consumidores estructurado en tres niveles y basado en nuestra experiencia docente, así como en una metodología de cata seria y rigurosa.

Curso de elaboración artesanal de Vino

En nuestra escuela, aprender a elaborar vino de forma técnica es posible para cualquier aficionado a través del Curso de Elaboración Artesanal de Vino, dirigido a pequeños elaboradores, sumilleres y enófilos en general, en el cual y en pocas semanas, podrán adquirir los conocimientos necesarios para elaborar vino de calidad a pequeña escala.

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